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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Domaine les Quatre JournauxLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
Cépage : Melon B Récolte : 4 septembre 2023 Elevage : 6 mois sur ses lies en cuve souterraine Aromatique portée par des notes subtiles d'agrumes et une minéralité délicate, reflets des terroirs de Gabbro du Pallet qui confèrent à la fois une belle vivacité en première jeunesse et un excellent potentiel de garde.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée, fruit d'un millésime particulièrement ensoleillé.
Le nez
Un nez qui séduit par ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches, subtilement nuancés par une minéralité iodée.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
En bouche, l'attaque vive et cristalline laisse place à une belle harmonie entre acidité et rondeur.
Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2025
Service
14°C
Cépages Melon de Bourgogne
Terroir Gabbro du Pallet
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mer
Poissons & fruits de mer
Saveurs de la mer, coquillages
Fromages
Fromage de chèvre frais
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Domaine Les Quatre Journaux
Domaine Les Quatre Journaux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscadet 2023.
Appellation
Muscadet
L'appellation Muscadet fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Les Quatre Journaux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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