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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Muscat de l’année obtenue par macération pelliculaire à froid. Riche et long en bouche, il embaume le palais par sa liqueur tout en gardant une fraîcheur étonnante. Concentré de fruité et de saveur mentholée et exotique. Muscat Blanc de Blanc doux, contraste du minéral et du moelleux. Vous n’avez qu’à bien vous tenir! Allons Mâchons la douce Matière avec Mesure et Malice ! Mise en bouteille par Mireille et Pierre Mann au MAS DES CAPRICES
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, soutenue.
Le nez
Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.
Vin Doux | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Muscat
Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, foie gras
Fromages
Fromages corsés ou bleus
Desserts
Desserts aux fruits et aux agrumes
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Mas des Caprices
Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat de Rivesaltes 2021.
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas des Caprices avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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