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En quelques mots ...
100% muscat à petits grains. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, mutage sur jus, elevage en cuve inox, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur or vert, brillante, reflets or vert.
Le nez
Aromatique, expressif.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Fruitée, souple, bonne intensité.
Vin Aromatique | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Sauvignon
Terroir Argiles variées et graviers.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pain de poissons, crudités.
Viandes
Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray.
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse.
Légumes
Choux braisés.
Fromages
Picodon, Bleu d'Auvergne.
Desserts
Pommes au four.
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Le Domaine de la Grange
Le Domaine de la Grange est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat De Rivesaltes .
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Le Domaine de la Grange avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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