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South World WinesLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumProvenant du vignoble de Naoki d'Agrelo, Lujan de Cuyo, à une altitude de 950 m, ce vin, dont l'élaboration comprend la macération pré-fermentaire traditionnelle, la fermentation et les travaux de micro-vinification, est également vieilli pendant 12 mois dans des barriques de chêne français de première utilisation.
L'oeil
Robe rouge carmin profonde et lumineuse avec des reflets topaze.
Le nez
Parfum très aromatique de mûre et prune, de violette et de réglisse, plus une touche de nature poivrée et ensuite un mélange complexe de café moulu, de chocolat et d'épices.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Grillé
La bouche
Moelleux, savoureux avec une touche légère. Bouche fine mais intense et concentrée aux saveurs subtiles. Tanins doux en finale et une belle longueur. Malbec complexe, pénétrant avec un bon équilibre.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Vif
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Malbec
Terroir Franc argileux - purement calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
150cl
Carafage
20 min.
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Vous l'avez goûté ?
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CASARENA
CASARENA est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Naoki's Vineyard - Malbec 2020.