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Noble Semillón - Botrytis Selection (50Cl) Viu Manent - 50cl Vin Blanc ● AOC de Colchagua Valley
2020 50cl
Plus que 12 bouteilles
50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Produit à partir de raisins issus d'un vignoble ancien et spécifique, âgé de plus de 80 ans, cette cuvée est produite à partir de raisins récoltés tardivement, avec une forte concentration en sucre, permettant le développement du Botrytis et ensuite vieillie en fût de chêne français pendant 12 mois.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune dorée intense, lumineuse et des larmes sirupeuses.
Le nez
Nez frais et complexe aux arômes de pêche, de nectarine, de mirabelle, de miel. Des notes de zeste d'orange et d'agrumes viennent étoffer ce bouquet d'une intensité remarquable.
Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
En bouche, il est expressif, avec un bon volume et une structure soyeuse, il présente une acidité fraîche, qui se traduit par un bon équilibre et une finale agréable et persistante.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Semillon
Terroir D'origine alluviale à la texture argilo-sableuse. Le sol est profond, extraordinairement poreux et a une très bonne capacité à administrer de l'eau aux plantes tout au long de l'année.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
50cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif et foie gras
Fromages
fromages bleus et fromages de chèvres
Desserts
Dessert aux fruits
Avis clients
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VIU MANENT
VIU MANENT est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Noble Semillón - Botrytis Selection (50cl) 2020.
Appellation
AOC de Colchagua Valley
L'appellation AOC de Colchagua Valley fait partie de la région de Colchagua Valley en Chili dont est issu VIU MANENT avec ses 24 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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