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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Pinot Noir de la Sauvage Vineyard de Burn Cottage est un vin précisément élaboré avec un profil aromatique parfumé et complexe, une structure de palais raffinée et un potentiel de vieillissement prolongé. Sa concentration vibrante et son intensité en font un vin d'intérêt et de distinction.
La dégustation
L'oeil
Le vin présente une couleur rubi claire et vibrante.
Le nez
Le nez est précis et parfumé, mettant en valeur de charmants arômes de cerises mûres, de violettes parfumées et d'une subtile épice.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Les tanins sont finement maîtrisés, offrant une sensation en bouche lisse et bien équilibrée. Le vin démontre une merveilleuse finesse et une intégrité structurelle avec un potentiel de vieillissement
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Canard aux cerises
Poissons & fruits de mer
Tartare de thon
Légumes
Pâtes à la truffe, Risotto aux champignons
Fromages
Fromages à pâte molle tels que le brie ou le camembert
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BURN COTTAGE
BURN COTTAGE est un domaine situé dans la région Otago en Nouvelle Zelande, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvage Vineyard 2020.
Appellation
AOC d'Otago
L'appellation AOC d'Otago fait partie de la région de Otago en Nouvelle Zelande dont est issu BURN COTTAGE avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
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