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Nuages & Vents • Cumulo Nimbus Abbotts & Delaunay Vin Rouge ● Minervois

2017 75cl
1 note de guide
  • 91
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Nuages & Vents • Cumulo Nimbus - Abbotts & Delaunay - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin Nuages & Vents • Cumulo Nimbus est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Minervois. Il est vendu sur Twil au prix de 24,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense grenat au liseré violet, brillante et limpide.

    Le nez

    Arômes de cerise noire, cassis, groseille, framboise. Notes poivrées, de prune et de réglisse.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche racée, longue et profonde, tanins très élégants. Très belle longueur, finale fraîche et soyeuse.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Civet de sanglier, côte de boeuf, tourte au gibier.

    Légumes

    Tian de légumes du soleil.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    Avatar OENOCYCLE • 9 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 27/03/2023
    Le nez est d'abord plutôt fermé, puis se révèle sur des fruits rouges et noirs avec une jolie note de violette. Le vin est frais et fruité, dès la mise en bouche. Ensuite, il prend du corps, ses tanins, encre jeunes, s'arrondissent en évolution. Très belle longueur terminant sur une touche poivrée. Un vin de table ... et de grand plaisir
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar adrien • 27 avis • Inscrit depuis 2020
    Un régal, nez très expressif et très long en bouche
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar clemence • 22 avis • Inscrit depuis 2020
    Délicieux Minervois. Puissant et élégant
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Kevin • 35 avis • Inscrit depuis 2020
    Top !
    4/ 5
    4
    Avatar Jacques • 65 avis • Inscrit depuis 2019
    Super longueur en bouche. Un mélange Syrah - Grenache très réussi

    Abbotts & Delaunay

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    Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuages & Vents • Cumulo Nimbus 2017.

    Appellation

    Minervois

    L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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