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Nuits-Saint-Georges Premier Cru Terres Blanches Domaine des Perdrix Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Terres Blanches - Domaine des Perdrix - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La parcelle Premier Cru 'Les Terres Blanches' est située juste au-dessus du Premier Cru 'Aux Perdrix'. Surface totale : 0,77 hectares. Climat & Sol : Les vignes sont exposées Sud-Est en pente douce au Sud du village de Nuits-Saint-Georges. Le sol est argilo-calcaire à prédominance argileuse.

La dégustation

L'oeil

Belle robe pourpre, brillante aux reflets violacés.

Le nez

Le nez est structuré, intense et profond. Il développe des notes florales (roses) et de petits fruits (mûres, fruits des bois) ainsi que des arômes poivrés et mentholés.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, il est intense avec une belle structure tanique. On retrouve des notes fruitées et acidulées. La finale est fraîche avec une belle persistance aromatique.

Vin Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Excellent dans tous les sens, belle couleur rubis, nez intense à dominante de fruits noirs et rouges, tanins merveilleux : à réessayer sans hésiter

Domaine des Perdrix

Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Terres Blanches 2020.