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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 6 et le 8 janv.
En quelques mots ...
L'AOC Nuits-Saint-Georges s'étend sur 2 communes: Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey, en direction de Beaune. Nuits-saint-Georges a donné son nom à la Côte de Nuits et est presque exclusivement consacré à la production de vins rouges issus du cépage Pinot noir (près de 300 ha). Seuls 7.3 ha sont exploités en blanc, dont 4.3 ha en 1er cru. Le sol est argileux, très riche en calcaire, sur un sous-sol composé d'une strate du Bathonien moyen du Jurassique. Le sol est argileux, très riche en calcaire, sur un sous-sol composé d'une strate du Bathonien moyen du Jurassique.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle avec quelques reflets verts.
Le nez
Arômes de sous-bois et de champignon ainsi que des notes de fruits rouges.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Bouche franche et ronde, présentant un support minéral très net, quelques nuances de réglisse, et un boisé élégant et discret. Bonne persistance générale.
Vin Boisé | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers marinés, rôti de porc aux herbes.
Légumes
Mousse d'artichauts.
Fromages
Fromages relevés (Epoisses, tomme de chèvre).
Desserts
Fondant au chocolat et noisette.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
PascalB
• 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 07/01/2022
Un vin vraiment puissant, avec de forts arômes de fruits rouges et une grande concentration en bouche pour ce millésime 2014
4/
5
4
Licht kersenrood. Verbruining zichtbaar aan de rand. Open mooi versmolten neus. Duidelijk bosgrond, paddestoel, truffel, zoete tabak, sigaar, zure kers en peper. Licht lactisch. Op pallet best hoge zuren (zure kers) nog en lichte taninnes. Medium afdronk die tertiair en aards is. Mooie representatieve village bourgogne.
4/
5
4
Licht kersenrood. Verbruining zichtbaar aan de rand. Open mooi versmolten neus. Duidelijk bosgrond, paddestoel, truffel, zoete tabak, sigaar, zure kers en peper. Licht lactisch. Op pallet best hoge zuren (zure kers) nog en lichte taninnes. Medium afdronk die tertiair en aards is. Mooie representatieve village bourgogne.
4/
5
4
Achat verifié
Acheté en même temps que le Gevrey-Chambertin et le Pommard lors d'une vente privée et bien je n'ai vraiment pas été déçu, je regrette même de ne pas en avoir acheté plus étant donné la promotion. A quand la prochaine ?
4/
5
4
Vraiment très bon. Peut-être pas à la hauteur de l’appellation mais je ne suis pas certain de l’avoir servi à la date ou dans les conditions optimales.
4/
5
4
Achat verifié
Notes légèrement épicées et de fruits rouges, dégusté autour d'une bonne viande, l'excellence d'Albert Bichot, très bonne expérience.
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 292 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 2022.
Appellation
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 292 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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