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Old Vines - Grenache, Syrah, Mourvèdre Torbreck Vin Rouge ● Barossa Valley

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Old Vines - Grenache, Syrah, Mourvèdre - TORBRECK - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

La concentration des très vieilles vignes de syrah, grenache et mourvèdre font de cette cuvée un emblème australien.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis vive avec beaucoup de brillance.

Le nez

Arômes toniques de prune noire, de cerise et d'épices, soutenus par un noyau riche de fruits rouges, de réglisse, de viande séchée et de poivre noir.

Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche offre une richesse latente douce et une texture soyeuse avec des notes subtiles de baies noires mûres et d'épices, parfaitement équilibré par des tanins généreux et une belle fraîcheur.

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols sablo-argileux provenant des terres rouges de la Barossa Valley occidentale.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Poissons & fruits de mer

Thon rouge snacké

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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TORBRECK

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TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Old Vines - Grenache, Syrah, Mourvèdre 2019.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu TORBRECK avec ses 22 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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