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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bio
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Biodynamie
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En quelques mots ...
Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Cette cuvée a été crée avec l'aide de trois parcelles notamment le plus vieux Grenache des schistes du Cabirou, complété par le Carignan et la Syrah pour la touche épicée et la fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Dense et profond, ce rouge puissant offre un caractère tonique.
Le nez
Jaillissent des notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle.
Vin Fort | Fruité
La bouche
La bouche séveuse, aux tanins élégants, déroule un jus frais, relayant une pointe de fruits noirs plus prononcés. Elle bascule ensuite sur une sensation plus minérale, tout en tension.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes,
Viandes
Cailles à la moutarde et au miel, lapin au thym, magrets de canard grillés
Légumes
Crème de lentilles, poêlé de champignons
Fromages
Brie aux truffes, roquefort
Avis clients
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OlivierM
• 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 29/04/2022
Fine wine, south in all his charm. I found it in a fantastic book called "De la vigne aux platines" and it's woth a try
Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2020.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 30 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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