Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
En quelques mots ...
Cette cuvée "nature" est issue du coteau sud ouest du mont brouilly. La diorite (pierre bleue) est juste au dessus de la route, mais son terroir à elle c'est du granite réduit en sable avec l'âge. Le sol est pauvre, la pente est douce. La vigne regarde la vallée au loin. Le vin est frais et concentré, riche et souple à la fois. Des notes de fruits noirs, de pivoine se mélangent. Les tanins sont présents. Il y a de la matière et beaucoup de finesse. Le terroir est là, on le sent. 100% gamay. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, non filtré, vendanges entières, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, elevage en cuve inox, bouchon traditionnel en liège, elevage en cuve ciment, sans sulfites ajoutés, sols granitiques
La dégustation
L'oeil
Couleur cerise, intense, reflets cerise.
Le nez
Complexe, intense, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rafle de raisin, généreux arômes de cerise kirchée, intenses arômes de fruits noirs, arômes de raisin frais, subtils arômes d'épices, subtils arômes de poiv
La bouche
Profonde, concentrée, pleine, subtiles notes de pivoine, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, tanins frais, tanins précis, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2035 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Pierre-André Dumas
Domaine Pierre-André Dumas est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2019.
Appellation
Côte-de-Brouilly
L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Pierre-André Dumas avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
Côte-de-Brouilly : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
