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Ce Merlot concentré et charnu, est issu de terroirs argilo-calcaires situés au Lieu-Dit Le Pin, sur la commune d’Anglade. La situation en haut de coteau garantit un ensoleillement optimal et un bon drainage, et induit une contrainte hydrique estivale modérée. On obtient ainsi un vin d’une belle concentration, marqué par sa profondeur et sa richesse aromatique.
L'oeil
Belle couleur grenat aux reflets violins.
Le nez
Le nez est ouvert, élégant et racé où s’entremêlent subtilement des arômes de fruits mûrs (cassis et griotte), de réglisse et de girofle, de vanille et de grillé.
La bouche
La bouche est ronde et suave, avec de finesse et de l’équilibre, construite sur une trame tannique fondue et soyeuse et un bouquet expressif de fruits rehaussé par des notes boisées. Très belle persistance.
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Canard au pain d'épice, Magrets farcis aux champignons.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
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Les Vignerons de Tutiac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin ORIGINES AU PIN 2016.