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Ostrea Domaine Galtier Vin Blanc ● Languedoc

2021 75cl

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Ostrea - Domaine Galtier - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Les vignes qui produisent cette cuvée ont des huîtres fossiles comme cailloux des "Ostrea Crassissima": cette huître fossilisée est de très grande taille, caractéristique du Miocène (3 à 25 millions d’années). Ses descendants actuels vivent dans les mers chaudes africaines.

La dégustation

L'oeil

Robe aux reflets de citron

Le nez

Nez sur la pêche, la fleur de citronnier, le lys

Vin Floral

La bouche

Bouche fraîche et génereuse

Vin Charnu | Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, Saint-Jaques au Safran.

Légumes

Risottos.

Fromages

Brie, laguiole jeune.

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Domaine Galtier

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Domaine Galtier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ostrea 2021.

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Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Galtier avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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