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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce rosé est le reflet d'un moment de convivialité. Il est totalement adapté aux moments agréables passés au soleil , dans une fin de journée d'été dans le Midi. Grenache, Mourvèdre et une pointe de Syrah. Belle longueur sur le fruit, intense sur toutes les saveurs agrumes et enfin une pointe de fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Rosé clair avec des reflets fuchsia.
Le nez
Nez de petits fruits rouges acidulés rappelant la groseille.
Vin Floral | Fruité | Sec | Vineux
La bouche
Vif et aromatique.
Vin Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Schiste de Fitou et Falaise de Leucate.
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Lard fumé, flan de courgettes, avocat au saumon fumé
Viandes
Poulet à l'orange, tajine de pintade aux abricots secs, grillades
Poissons & fruits de mer
Marmite de poissons, thon à la provençale, saumon en papillotes
Légumes
Légumes grillés, purée d'aubergines au citron vert, tomates confites
Desserts
Desserts aux fruits frais
Avis clients
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4.5/
5
4.5
émilieO
• 29 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 21/08/2019
Un rosé généreux avec un bouquet d'arômes intenses !
4/
5
4
Fraicheur et lègère acidité sur le pamplemousse, très agréable pour un apéro et peut se garder sur le repas.
3.5/
5
3.5
Pas mal, bio en plus. Un bon rosé mais pas au niveau d'un minuty à mon gout. Assez différent aussi comme style c'est un corbieres. La bouteille est jolie.
Mas des Caprices
Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ozé 2023.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas des Caprices avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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