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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
"Le bon vin réjouit le cœur de l'homme".(Proverbe latin) Ce vin blanc sec est élaboré à partir de 50 % de Gros-Manseng et 50 % de Petit-Manseng. Le moût fermente en fûts de chêne, et y est élevé sur lies pendant 6 mois.
La dégustation
Le nez
au nez flottent des parfums de bonbon arlequin, de poire, de banane
Vin Fruité | Gourmand | Nerveux
La bouche
une bouche juteuse et fraîche des nuances florales et des accents d'agrumes se font écho
Vin Aromatique | Elégant | Floral | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
a boire des maintenant
Service
10°C
Cépages Gros menseng, Petit Manseng
Terroir Sols de type argileux et très caillouteux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
HUITRES FRUITS DE MER
Viandes
VIANDES BLANCHES en sauce :blanquette de veau, poularde sauce blanche, poule au pot ...
Poissons & fruits de mer
Poissons cuisinés,coquilles saint jacques...
Fromages
fromage de chèvre
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Domaine Sergent
Domaine Sergent est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pacherenc du Vic Bilh Sec 2023.
Appellation
Pacherenc-du-Vic-Bilh sec
L'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Sergent avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
Pacherenc-du-Vic-Bilh sec : les plus populaires
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