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Panache Château les Donats Vin Rouge ● Bergerac

2019 75cl

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Panache - Château Les Donats - 2019 - Rouge
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Plugwine - les Grappes

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En quelques mots ...

Il faut plonger les lèvres pour comprendre la gourmandise de ce vin et être séduit par l’expression des levures indigènes, relevant le terroir. Des vignes de trente-cinq ans d’âge pour offrir tout ce que la maturité et l’expérience peuvent donner. Ce vin est élaboré méticuleusement en barriques (vinification intégrale) et capte le savoir-faire de notre métier.. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, egrappage total, fermentation en barrique, pigeage fréquent, vinification selon méthode ancestrale, elevage en barrique, elevage en barrique neuve, elevage sur lies, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, dense, reflets rubis.

Le nez

Nez de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Un vin souple qui gagne à vieillir.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

2030 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades, volailles et terrines.

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Château Les Donats

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Château Les Donats est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Panache 2019.

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Appellation

Bergerac

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