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Passions des Papes du Domaine Saint Laurent, un Châteauneuf du Pape de très grande envergure !
Un très grand vin, de la matière et de la complexité, c'est un vin très élégant !
L'oeil
Une robe grenat, brillant, concentrée.
Le nez
Le nez est expressif avec des notes de fraises, épices et cacao que confirme une bouche bien typée grenache.
Vin Epicé | Fruité | Fumé | Sec
La bouche
En bouche, les tanins sont veloutés et fondus, mêlant des notes de pruneau, de cerise à l’eau de vie, longs sur une fraîcheur remarquable. Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Long | Tannique
Garde
12 ans
Apogée
2026
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo calcaire - Galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Gibiers, Canard, Côte de Boeuf
Fromages
Comté, Beaufort
Desserts
Desserts chocolatés
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Domaine Saint Laurent
Domaine Saint Laurent est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Passion des Papes 2016.