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Passo Nero Passito Occhipinti Vin Rouge ● Sicilia IGT

Epuisé

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Passo Nero Passito - Occhipinti -  - Rouge
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En quelques mots ...

Sizilianischer rotwein aus dem anbaugebiet sizilien doc-siegel als auszeichnung für hohe qualität herstellung nach traditioneller passito-methode intensive fruchtaromen mit feiner süße und säure zu deftigen fleischgerichten oder würzigen käsesorten allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

Robe or blanc

Le nez

Arômes de genêt, rose blanche, acacia, chèvrefeuille, fougère, verveine, citronnelle, agrumes... Nuances de pin e fenouil

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche fraîche et gouleyante, sèche mais fruité. Ronde et suave

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires ou calciques, de rendzines

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille et veau en sauce cremée, risotto à la viande

Poissons & fruits de mer

Risotto au poisson, poissons grillées, sushis

Légumes

Ratatouille, salade complexe avec de l'oignon

Fromages

Fromages de chèvre

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Occhipinti

Occhipinti est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Passo Nero Passito .