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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Coup de cœur
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Vin de garde
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Le vin PAVILLON DAUGAY est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Daugay. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 18,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Daugay, produit 24 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Animal | Empyreumatique | Fruité
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Vin Elégant | Plein | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Paté de canard aux cèpes, omelette aux truffes.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Fromages à pâte molle.
Desserts
Mousse au chocolat noir et framboises fraiches.
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
olivierd
• 7 avis • Inscrit depuis 2022
Couleur foncée avec de beaux reflets, une odeur de fruits qui le rend très agréable avant même de l'avoir gouté. En bouche, il est puissant, c'est un plaisir qui se prolonge. J'ai hâte d'ouvrir une autre bouteille. Je recommande vivement ce vin.
4/
5
4
Achat verifié
J’aime . je ne sais pas d’écrire et reconnaître toutes les subtilités des arômes ,les professionnels le feront bien mieux que moi
Par contre mon palais sait qu’ils aiment toutes ses subtilités et ça me suffit.
Très bon vin
4/
5
4
Grande élégance et savoir faire du célèbre Angelus
Fruits aromatiques tanins très fin note de cacao et fruits cuits cuir aussi
Je conseille vivement ce vin viande poêlée purée truffée
Que du bonheur
4/
5
4
Achat verifié
Un bon Saint-émilion , un vin avec du caractère, pas trop de longueur en bouche il est fruitée, minérale et équilibrée, un vin qui s'accompagnera avec une bonne viande rouge.
4/
5
4
Achat verifié
Vin puissant qui accompagnera très bien vos viandes rouges.
Nez fruité, dès que vous ouvrez la bouteille les notes de fruits rouges se font ressentir immédiatement.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Un très bon 2nd vin, avec moins de fruit et de finesse que le 1er vin, mais une belle structure et un boisé très prononcé sur la vanille mais c'est bien fait.
Château Daugay
Château Daugay est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin PAVILLON DAUGAY 2016.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Daugay avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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