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Pavillon de Léoville Poyferré Château Léoville Poyferré Vin Rouge ● Saint-Julien

2015 75cl
6 notes de guides
  • 90
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Pavillon de Léoville Poyferré - Château Léoville Poyferré - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Second vin du Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré, en AOC Saint-Julien, a bénéficié des mêmes soins de récolte et de vinification que son grand frère, Second Cru Classé du Médoc. Issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (52%), merlot (24%), cabernet franc (10%) et petit verdot (8%) récoltés sur sol calcaire, ce vin rouge sombre et fruité, aux arômes de cassis et de mûre, est élevé en fût de 1 à 2 ans. Il dévoile des tanins veloutés et charnus, tout en souplesse et en élégance. Parfaitement équilibré, il sera excellent avec un rôti de bœuf.

    Le Figaro

    Le Figaro Vin

    "Robe noire avec un nez opulent d’un merlot ravageur. Le vin est ample, du gras, riche et plein, pas forcément d’une grande subtilité, mais avec un boisé généreux, des traces de surmaturité et des notes de cuir que l’on retrouvait plus fréquemment il y a une dizaine d’années."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur sombre, intense et pourpre.

    Le nez

    Nez intense, fin, au fruité mûr.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Subtil. Bouche moelleuse, se développant caressante, très parfumée et surtout pleine de vie entre le milieu et la finale.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Le sol est composé principalement de graves, marnes et cailloux.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, faisan.

    Légumes

    Gratin de pommes de terre.

    Fromages

    Plateau de formages.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.57/5

    (6 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    96 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    10

    4.55/5

    (10 avis client)

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    Château Léoville Poyferré

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    Château Léoville Poyferré est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon de Léoville Poyferré 2015.

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    Appellation

    Saint-Julien

    L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Léoville Poyferré avec ses 32 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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