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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
19,73 €
20,78 €
Ici, le but a été de faire un vin gourmand, plaisir et très gouteux: c'est extrêmement réussit. On voit bien que le Cabernet sauvignon apporte la tonicité et la structure quand au Merlot qui offrira rondeur et corps.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs.
Viandes
Côte de bœuf grillée, fainsan
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes poêlés.
Fromages
Fromages légèrement affinés.
3.57/5
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