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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Raisonnée
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Château QuincarnonLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Goûtez et vous verrez : c’est une explosion de parfums. Des fruits ? Oui, surtout de la mangue. Du bois ? Oui, et de la vanille. Pépite de Quincarnon porte l’empreinte exotique des origines de son créateur. En vieillissant, elle vous offrira des notes d’acacia et d’abricot confit. Elle est toujours produite en quantité faible (4000 bouteilles par cuvée) et uniquement lorsque la qualité du millésime le permet.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune dorée intense. Un bel or.
Le nez
Nez subtil marqué par la vanille et les fruits exotiques.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche complexe où se mêlent le litchee, la vanille, la noix de coco pour finir sur des notes d’orange douces mais persistantes.
Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir A dominance sablonneuse, légèrement graveleux et argileux par endroits
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit
Viandes
Curry aux abricots
Poissons & fruits de mer
Tartare de saumon, Coquille Saint-Jacques
Légumes
Ravioles à la truffe
Fromages
Roquefort
Desserts
Dessert à base de fruits
Avis clients
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5/
5
5
ThomasL
• 1 avis • Inscrit depuis 2023
Pour tous les amateurs de liquoreux, une bouteille excellente ! Je recommande vivement que ce soit pour offrir ou pour partager :)
Château Quincarnon
Château Quincarnon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pépite de Quincarnon 2018.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Quincarnon avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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