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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Raisins issus du Domaine Champy. Vendanges manuelles et presse pneumatique. Mise en bouteille effectuée fin août. Vin BIO certifié par Bureau Véritas certification France FR-BIO 10.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune dorée.
Le nez
Belle richesse et complexité aromatique. Le nez expressif et intense s’ouvre sur des notes d’agrumes et des arômes floraux sur un fond minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est tendre et fraîche, sur des notes d’agrumes.
Vin Aromatique | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Cuisses de grenouilles au beurre noisette.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière, de Saint-Jacques poêlées.
Fromages
Fromages au lait de chèvre (Rocamadour, Picodon, Cabécou,…).
Avis clients
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AlainK
• 1 avis • Inscrit depuis 2023
Rond et ample, généreux, qui a très bien accompagné notre repas de Noêl à base de fruits de mer. Un vin gourmand par sa texture, mais pas par un gout sucré, parfait !
Maison Champy
Maison Champy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand – Vergelesses 1er Cru "En Caradeux" 2019.
Appellation
Pernand-Vergelesses
L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Champy avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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