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Persia Domaine de Fondrèche Vin Rouge ● Ventoux

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Persia - Domaine de Fondrèche - 2021 - Rouge
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Territoire Whisky

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin est produit à partir des plus vieilles vignes du domaine et sur les plus beaux terroirs. Cette sélection parcellaire rigoureuse est un véritable révélateur du potentiel du domaine.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres, nuancé d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot de sept heures.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
5

3.9/5

(5 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Fanzy • 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 16/03/2019
Une petite pépite avec un joli potentiel de garde !
3.5/ 5
3.5
Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 18/08/2021
Un classique du Ventoux. Gorgé de soleil et de fruits mûrs, cependant, une buvabilité qui pourrait être améliorée.

Domaine de Fondrèche

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Domaine de Fondrèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Persia 2021.

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Fondrèche avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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