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Pessac-Léognan Domaine de Chevalier Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pessac-Léognan - Domaine de Chevalier - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Pessac-Léognan est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Domaine de Chevalier. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Pessac-Léognan. Il est vendu sur Twil au prix de 84,13 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine de Chevalier, produit 656 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.

Le nez

Un nez net, frais et concentré. Des fruits rouges et noirs rappelant la forêt de pins. Des épices poivrées et notes fraiches de venaison sont présentes. Une complexité minérale se joint à ce bouquet complet.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est ample de texture douce, soyeuse et fruitée. De grands tanins enrobés de chair fruitée donnent une texture moelleuse et ferme à la fois. Belle longueur.

Vin Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Forêt noire.

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Domaine de Chevalier

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Domaine de Chevalier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 58 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pessac-Léognan 2020.

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Appellation

Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine de Chevalier avec ses 58 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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