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Petalos Del Bierzo Descendientes de J. Palacios Vin Rouge ● Bierzo

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Petalos del Bierzo - Descendientes de J. Palacios - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin d’Espagne, digne des plus grands côtes-rôties et bourgognes, est réputé pour son élégance et sa richesse. Il porte bien son nom de "Pétales" en apportant des notes fraiches et florales mais aussi une belle profondeur, surprenante pour un vin à boire jeune (dès maintenant). Reconnu comme "unos de los mejores vinos de Espana", le célèbre critique-oenologue Robert Parker ldit de lui qu'il est le meilleur rapport qualité-prix d'Espagne. C'est d'ailleurs pour cela qu'il lui a attribué l'admirable note de 92/100. Son secret vient du mélange des raisins des vignes escarpées d'El Bierzo et de ceux de la vallée, un mélange entre fraîcheur et douceur. Les 10 mois d'élevage en barriques (françaises, s'il vous plait) viennent arrondir et donner de sa profondeur au vin. Il est aujourd'hui déjà très réputé et très apprécié des espagnols, au point qu'il s'agit des dernières bouteilles du millésime. Avec ce vin puissant, d’une belle intensité, avec un fort caractère Atlantique (la région Castilla y Léon est à la fois vallonnée et montagneuse) Alvaro Palacios saura caresser votre palais.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis

Le nez

Fruits noirs et arômes de fruits compotés

La bouche

Aux notes minérales très caractéristiques.

Vin Fumé | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Alicante, Mencía

Terroir calcaire et schiste

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bavette au vin rouge, au poivre et au cumin, boeuf barbecue à la marinade sèche, agneau sur salsa d’herbes fraîches

Légumes

Bobotie (hachis parmentier sud-africain)

Avis clients
13

4.38/5

(13 avis client)

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Descendientes de J. Palacios

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Descendientes de J. Palacios est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petalos del Bierzo 2021.

Corullón - Descendientes de J. Palacios - 2021 - Rouge

Castilla y Leon Descendientes de J. P... Corullón 2021
59,64 €

Appellation

Bierzo

L'appellation Bierzo fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Descendientes de J. Palacios avec ses 2 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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