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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 déc.
En quelques mots ...
Parfum fin, beau fruit, chardonnay typique et élégantsucre résiduel:0,30g/l / acidité:4,34g/lgerard tremblay est un pionnier du chablis moderne et produit des vins aux parfums floraux de fleurs blanches et d'acacia. Les vins ont un fruité concentré avec beaucoup de finesse. Sous sa direction - dans la 5e génération - le domaine s'est entre-temps étendu à 33 ha et fait partie des producteurs leaders de chablis. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe or clair et brillante.
Le nez
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Cette attaque enthousiaste se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s’accorde à sa fraîcheur pour offrir au palais une sensation persistante et p
Vin Gras | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
0 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères.
Viandes
Andouillette, escargots.
Poissons & fruits de mer
Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées.
Légumes
Salades d’été.
Fromages
Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
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ClémentB
• 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 15/09/2023
Apéritif - fruits de mer ... parfait
Domaine Gérard Tremblay
Domaine Gérard Tremblay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2023.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gérard Tremblay avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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