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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Petit Chablis élaboré par Ropiteau Frères se distingue par son caractère rafraîchissant et sa pureté typique des vins issus de l'appellation Petit-Chablis. Préparé à partir du cépage emblématique Chardonnay, ce vin blanc incarne parfaitement l'élégance et la finesse des vins de Bourgogne. Le terroir exceptionnel des plateaux calcaires portlandien et argileux du tertiaire confère à ce vin une minéralité distincte, associée à des arômes subtils de fruits à chair blanche et une touche d'agrumes. À déguster à une température idéale de 13 degrés Celsius, ce vin offre une harmonie en bouche et une fraîcheur qui en font un allié de choix pour accompagner les fruits de mer, les entrées légères ou simplement pour être savouré en apéritif. Parfait pour les amateurs en quête de vins vifs et délicats, le Vin Petit Chablis de Ropiteau Frères est une valeur sûre qui témoigne du savoir-faire et de l'excellence des vins de cette région emblématique de France.
La dégustation
L'oeil
Belle robe or pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez intense sur des notes de mandarine et de fleurs blanches
Vin Floral | Fruité
La bouche
Arômes de pêche et de fruits jaunes. La finale en bouche reste néanmoins minérale et bien ancrée dans son terroir.
Vin Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Plateaux calcaires portlandien, et argileux du tertiaire.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Amuses Bouches salés
Viandes
Poulet à la Gaston Gérard
Poissons & fruits de mer
Cuisses de grenouilles, poissons et crustacés
Fromages
Chèvres et Brebis
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Ropiteau Frères
Ropiteau Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2023.
Appellation
Petit-Chablis
L'appellation Petit-Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Ropiteau Frères avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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