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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Petit Manou est le second vin du Clos Manou. Très fruité, rond et harmonieux, c'est un vin de plaisir, facile d’accès. Assemblage du vin : 48% merlot, 48 % cabernet sauvignon , 4 % cabernet franc
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés ou bien cuit à la plancha, pommes de terre confites au four.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Tartes aux fruits rouges.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 26/01/2018
Recommandé par un oncle passionné par ce domaine qui l'achète en primeurs, j'en ai pris plusieurs caisses. Il a un potentiel immense, je pense, mais il mérite un vieillissement de plusieurs années.
4/
5
4
avec un petit fromage un morceau de
pain et un beurre aux cristaux de sel
Vignoble Clos Manou
Vignoble Clos Manou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Manou 2020.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignoble Clos Manou avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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