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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Situé au nord-est de vaison-la-romaine, trait d’union entre la provence et les contreforts des alpes, le domaine de la roche buissière est un vignoble de 18 hectares planté de grenache, syrah, cinsault, mourvèdre qui s’étend sur un terroir privilégié en zone d’appellation côtes du rhône. Les vignes, travaillées selon les principes de l'agriculture biologique depuis 1980, se trouvent entre 300 et 450 mètres d’altitude et profitent à la fois de la fraîcheur des coteaux et du soleil du sud. Les sols de nature argilo-calcaire sont de texture très variée : marnes, sables ou limons. Cette diversité est un atout indéniable, apportant aux vins complexité et originalité. Aucun traitement ni engrais chimiques ne sont employés sur les vignes : le désherbage se fait mécaniquement par déchaussage et par travail du sol, favorisant aussi un enracinement en profondeur. Une récolte manuelle et un tri minutieux à la vigne favorisent l’état sanitaire irréprochable de la vendange, et permettent ainsi une vinification naturelle. En vinification, le domaine n'utilise pas de sulfites ni d’autres intrants. Les fermentations se déroulent grâce aux levures indigènes. Les vins ne sont ni collés ni filtrés et
La dégustation
La bouche
Croquant et juteux
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2029
Service
14°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulet frites - plateau de charcuterie
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Gaec La Roche Buissiere
Gaec La Roche Buissiere est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Jeanne 2022.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Gaec La Roche Buissiere avec ses 3 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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