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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Composé à 80% de Syrah et 20% de grenache, le Cairanne Peyre Blanche est une véritable explosion de fruits, avec des arômes fruités typiques de son terroir allié au calcaire. Tout en fraicheur avec un bel équilibre, c’est un vin gouleyant et facile à boire.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat foncée.
Le nez
Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs croquants (cassis), de garrigue et de réglisse, rehaussés de notes d'épices douces et de fleurs.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Un vin rond, fruité et charnu. Les tanins sont fins et élégants avec une belle longueur en bouche.
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Molasses sableuses
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs à base de charcuteries, rillettes ou pâtés de sanglier ou de chevreuil.
Viandes
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Pommes de terre confites au four ou bien sautées, légumes poêlés.
Fromages
Plateau de fromages à pâte molle.
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Famille Perrin
Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Peyre Blanche 2022.
Appellation
Cairanne
L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille Perrin avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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