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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
-
Classique
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En quelques mots ...
Chablis brocard pierre de préhy blanc 2007 - bourgogne france
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune à reflets verts.
Le nez
Note citronnée, pêche blanche, fruit jaune.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche dense gourmande, finale salivante et persistante. Vin précis, fin, équilibré et persistant.
Vin Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de poisson
Viandes
Jambon persillé
Poissons & fruits de mer
Maquereau au beurre et aux cives, Plie, carrelet, Poissons grillés, Saumon au fromage frais, Saumon fumé, Saumon poché ou légèrement grillé, Sole, Sole meunière, Turbot, Crabe, Ecrevisses à la nage, Langouste et langoustines mayonnaise, Moules
Légumes
Artichauts, Asperges
Fromages
Fromage de chèvre
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Jean Marc Brocard
Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierre de Préhy 2007.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Marc Brocard avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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