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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Un raisin a maturité donnant a la fois de la fraicheur et de l'amplitude,des notes mielées,et une finale d'une grande pureté. A boire maintenant sur un joli sandre de Loire ou a oublier en cave quelques années
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et des savoir-faire.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2034
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Fromages
Crottins de chèvre.
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Alexandre Bain
Alexandre Bain est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierre Précieuse 2019.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Alexandre Bain avec ses 9 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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