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En quelques mots ...
Catherine et pierre breton sont des artisans du vin depuis plus de vingt ans à restigné, en indre et loire, entre tours et saumur.\nla famille de pierre y a toujours été, la vigne est son quotidien depuis des générations. En 1985, pierre vinifie sa première cuvée. En 1989, catherine et pierre reprennent 6 hectares de chinon. C'est en 1990 qu'ils convertissent le domaine à la culture biologique, puis biodynamique (en 1994).\nils produisent des vins naturels, biologiques et biodynamiques dans le respect de l'équilibre des sols et de la plante, sur les appellations d'origine contrôlée de bourgueil (terroir de graviers, calcaires et argilo siliceux), de chinon (terroir calcaires-tufs) et de vouvray (sols d'argile à silex).\nles vins sont élaborés à partir des seuls cépages cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Chenin blanc
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Catherine et Pierre Breton
Catherine et Pierre Breton est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pierres Rousses .
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Catherine et Pierre Breton avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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