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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
50% grenache, 50% syrah. Culture biologique, vendanges nocturnes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, macération pré fermentaire à froid, stabulation à froid, débourbage, elevage en cuve inox, filtration légère, bouchon technique, bâtonnage régulier, elevage sur lies
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets violines.
Le nez
Nez très intense aux notes d'épices, de fruits noirs et de truffe.
La bouche
Onctueux et corsé, notes de poivre et de cassis.
Garde
2029 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache noir
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades.
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
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Château Saint Jean Lez Durance
Château Saint Jean Lez Durance est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pimayon 2019.