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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Casher
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Classique
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Vendu par le producteur en direct
Société Coopérative Agricole Cave de RibeauvilleLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 nov.
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En quelques mots ...
Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs. A boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique. Réputé pour remplacer avantageusement un vin rouge, ce Pinot Gris vous charmera sur des terrines, des poissons séchés ou fumés, des viandes froides, des volailles rôties ou en sauce.
"A boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique. Il pourra évoluer favorablement pendant 3 à 5 ans. Servir entre 8 et 10°C."
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
Nez fin, arômes fumés et de figues bien mûres.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Attaque souple, finale fraîche.
Vin Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
9°C
Cépages Pinot gris
Terroir Calcaire et granit.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, terrines.
Viandes
Volaille rôties.
Poissons & fruits de mer
Poisson fumé.
Légumes
Légumes confits aux épices.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
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4/
5
4
GenevièveC
• 17 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/06/2019
Un vin qui accompagne idéalement tout un repas, de l'entrée au dessert !
4/
5
4
Un joli Pinot Gris avec une belle finale fruitée et minérale.
Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Collection Casher 2018.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 27 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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