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En quelques mots ...
Généreux, ample & équilibre. Peut se boire dès sa jeunesse mais vieillit merveilleusement bien en développant des arômes de miel et de fruits confits très subtils. Les arômes du Pinot-Gris sont très fins et rappellent leur terroir d’origine.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Notes florales et fruitées. Arômes de miel et fruits confits avec le temps.
Vin Floral | Fruité
La bouche
De très belle structure, son équilibre et sa longueur en bouche rappellent à notre mémoire les qualités d’un grand vin blanc sec.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Pinot gris
Terroir Coteaux de Bergheim. Exposition Sud/Sud-Est. Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Viandes blanches rôties, cuisine sucrée-salée.
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs.
Légumes
Risottos aux asperges.
Fromages
Munster.
Desserts
Tarte Tatin.
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Marcel Hugg
Marcel Hugg est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Cuvée des Chevaliers .
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Marcel Hugg avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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