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Pinot Gris Furstentum Grand Cru, le Tri Albert Mann Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Furstentum

Epuisé

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Pinot Gris Furstentum Grand Cru, Le Tri - Albert Mann - - Blanc
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En quelques mots ...

Ambre étincelant. Le pinot gris furstentum 'le tri' 2007 séduit au nez par son improbable intensité. Des arômes de fruits mûrs caramélisés, comme la pomme, le coing et l'orange, sont accompagnés de notes qui rappellent le miel de sapin, le pain d'épices, le croquant et le chocolat nougat. Le pinot gris furstentum 'le tri' 2007 séduit au nez par son improbable intensité. Des arômes de fruits mûrs caramélisés, comme la pomme, le coing et l'orange, sont accompagnés de notes qui rappellent le miel de sapin, le pain d'épices, le croquant et le chocolat nougat. En bouche, le pinot gris furstentum 'le tri' 2007 se présente avec un arôme qui rappelle les abricots secs et les dattes et avec une douceur intense et séduisante. La persistance interminable de cet élixir sucré est soulignée par une fine acidité qui confère à ce vin grandiose une complexité supplémentaire . note de dégustation de christina hilker du 18.03.2011, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, des arômes poivrées avec une pointe de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample avec des tanins fins et élégants. La finale est persistante et gourmande.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Terrasses essentiellement granitiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes rouges, canard, cailles rôties aux châtaignes

Poissons & fruits de mer

Steak d'espadon grillé

Légumes

Aubergines confites

Fromages

Saint Marcelin, Saint Félicien

Desserts

Framboisier

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Albert Mann

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Albert Mann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Furstentum Grand Cru, Le Tri .

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Appellation

Alsace Grand Cru Furstentum

L'appellation Alsace Grand Cru Furstentum fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Mann avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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