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Pinot Gris Maceration Domaine Pierre Frick Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2002 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Pinot Gris Maceration - Domaine Pierre Frick - 2002 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de deux parcelles, dont l’une est située en contre bas du grand Cru Vorbourg en exposition sud-sud-est (sol à dominante marno-calcaire), et l’autre en contre bas du Rot Murlé en exposition nord-est (sol argilo calcaire). Maturation sur lies fines en foudre de chêne centenaire pendant 11 mois. Arômes riches de miel d’accacia, de cire d’abeilles, de fleurs banches, de rhum et de confiture de cynorhodon – bouche suave, chaleureuse et poivrée avec une belle fraîcheur finale – saveurs de miel, de pain grillé, d’agrumes confits et de poivre- vin très long et apaisant.

La dégustation

La bouche

Fin et fruité

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine Pierre Frick

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Domaine Pierre Frick est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Maceration 2002.

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Pierre Frick avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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