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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Pinot Gris Vieilles Vignes d'Albert Klee en Alsace, France, est une expression captivante de l'appellation Alsace Pinot Gris. Ce vin blanc séduit par son caractère élégant et sa complexité aromatique. Issu du cépage Pinot Gris, ce nectar révèle une profondeur et une richesse singulières, résultat d'un terroir exceptionnel. Les vignes puisent leur essence dans un sol argilo-calcaire profond, parsemé de cailloux en surface, offrant des conditions idéales pour une vendange tardive et l'atteinte de niveaux de maturité remarquables. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), ce vin incarne le respect de la nature et la recherche de l'excellence. En bouche, le Pinot Gris Vieilles Vignes dévoile une magnifique palette de saveurs, alliant subtilement des notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une minéralité raffinée. Son équilibre entre fraîcheur et ampleur en fait un compagnon idéal pour accompagner des mets raffinés, tels que des fruits de mer, des plats exotiques ou des fromages affinés. Authentique et envoûtant, ce vin incarne le savoir-faire ancestral d'Albert Klee et témoigne de la grandeur des vins d'Alsace.
La dégustation
Le nez
Le nez doit souvent être sollicité pour s'exprimer, mais les arômes sont d'une grande élégance. On gagne souvent à carafer ce vin 1/4 d'heure à 1/2 heure avant de le servir. Alliant le miel, les fruits jaunes (abricot, pêche), la cire d'abeille, voire les sous-bois, le nez développe aussi des notes fumées.
La bouche
En bouche l'attaque est franche et ample, le vin a beaucoup de volume tout en conservant une belle fraîcheur. Un bel équilibre entre puissance, douceur et finesse.
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2026
Service
8°C
Cépages Pinot gris
Terroir Sol argilo-calcaire profond, avec une forte proportion de cailloux en surface, donnant la possibilité de vendanger tardivement et d’atteindre des niveaux de maturité élevés.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Gibiers, veau, porc, volailles, rôtis, foie gras
Légumes
Risottos, champignons, polenta
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Albert Klee
Albert Klee est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vieilles Vignes 2021.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Klee avec ses 15 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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