1

Poil de Lièvre Domaine Bobinet Vin Blanc ● Vin de France

2022 75cl

Plus que 12 bouteilles

-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Poil De Lièvre - Domaine Bobinet - 2022 - Blanc
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Cave la Cabote

Livraison standard : estimée entre le 20 et le 22 nov.

Livraison gratuite avec Twil Premium

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...

Le domaine bobinet existe depuis 2002, date à laquelle sébastien bobinet reprend les vignes (1,8ha), ainsi que la cave de ses grands-parents maternels. Il est la 7e génération d’une famille de vignerons de dampierre-sur-loire (commune associée de saumur). Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification naturelle, c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’olivier cousin, vigneron en anjou. En 2007, intéressé par la macération carbonique, il rencontre bernard pontonnier qui l’aide à mieux comprendre cette méthode de vinification, celui-ci ayant lui-même appris auprès de jules chauvet, marcel lapierre, jean foillard et tant d’autres, lorsqu’il était bistrotier à paris. Il fut d’ailleurs l’un des premiers à mettre en avant le vin nature. Avec les raisins d’une petite parcelle particulière, sébastien et bernard élaborent ensemble la cuvée greta carbo. Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : sébastien reprend 2h de cabernet franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de pineau d’aunis, gamay et côt pour expérimenter d’autres cépage. En 2011, il est rejoint par sa compagne emeline calvez,

La dégustation

La bouche

Rond et frais

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

11°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poissons grillés - fromages de chèvre

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Bobinet

Voir tous les produits du producteur

Domaine Bobinet est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Poil De Lièvre 2022.

Piak - Domaine Bobinet - 2022 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine Bobinet Piak 2022

13,57 €

16,24 €

Aunis - Domaine Bobinet - 2023 - Rouge

Autres Domaine Bobinet Aunis 2023

15,63 €

18,70 €

Le Temps Est Bon - Domaine Bobinet - 2021 - Effervescent

Autres Domaine Bobinet Le Temps Est Bon 2021

18,19 €

21,77 €

LES LANDES - Domaine Bobinet - 2014 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine Bobinet LES LANDES 2014
22,45 €

Appellation

Vin de France

L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Bobinet avec ses 6 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.

Voir la page appellation
Vin de France : les plus populaires
Les Pétales de Roncier - Maison L. Tramier et Fils - Non millésimé - Rosé

Autres Maison L. Tramier et ... Les Pétales de Roncier Non millésimé

9,75 €

13,00 €

TERRACOTTA - Château Laulan - 2021 - Rouge

Autres Château Laulan TERRACOTTA 2021
13,90 €

Pétillant Naturel rosé Miss Gamay - Famille Descombe - Non millésimé - Effervescent

Autres Famille Descombe Pétillant Naturel ros... Non millésimé

14,50 €

18,00 €

Gamay Noir Miss Gamay - Famille Descombe - 2022 - Rouge

Autres Famille Descombe Gamay Noir Miss Gamay 2022
15,00 €

Anachronisme - Maison François-Xavier Nicolas - Non millésimé - Rouge

Autres Maison François-Xavie... Anachronisme Non millésimé
10,00 €

Voir tous les vins