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Pol Roger Brut Reserve Champagne Pol Roger Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
HAC
92
RP
RP
16
RVF
RVF
16
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Classique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Le ChaisLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
Assemblage : 33% pinot noir - 33% pinot meunier - 33% chardonnay. vinification : une fois récoltés, les raisins sont rapidement et délicatement pressés. Un premier débourbage est effectué au centre de pressurage puis un second dans notre cuverie, à froid (6°c), pendant 24 heures. La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18°c) dans des cuves inox thermo-régulées où les cépages et les crus sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. La fermentation malo-lactique est réalisée sur tous les vins de la maison. Après dégustation, assemblage et mise en bouteille, la prise de mousse et le vieillissement s'effectuent dans la fraîcheur de nos caves, à 33 mètres de profondeur. Chaque bouteille est remuée à la main, de manière traditionnelle, avant le dégorgement et le dosage. Les vins se reposent ensuite au minimum trois mois avant d'être expédiés. dégustation : la robe est de belle couleur or jaune paille. le nez est puissant et laisse découvrir des arômes fruités et floraux avec des notes briochées et vanillées. en bouche, l'attaque est franche et dynamique, avec une belle harmonie, une agréable fraîcheur et une réelle structure. une belle finale toute en longueur.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
92 / 100 James Suckling
16 / 20 Gault & Millau
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Burghound
88 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
Avis clients
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4.5/
5
4.5
FredericB
• 13 avis • Inscrit depuis 2016
Un nez puissant et engageant avec des arômes de poires et de mangue !
4/
5
4
Une attaque en bouche franche et dynamique et une agréable sensation de friacheur
4/
5
4
Un champagne parfait pour les fêtes de fin d'année !
Il a plu à tout le monde
Champagne Pol Roger
Champagne Pol Roger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pol Roger Brut Reserve Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pol Roger avec ses 15 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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