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Pomerol de Beauregard Château Beauregard Vin Rouge ● Pomerol

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pomerol de Beauregard - Château Beauregard - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Nom du vin : beauregard - bio le vin beauregard - bio est un vin qui allie respect de la nature et précision dans le travail humain pour sublimer les fruits de la vigne. Nous avons choi

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

Vin Boisé | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, assortiment de charcuteries, rillettes et pâtés.

Viandes

Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, en sauce ou cuisinés.

Légumes

Pommes de terre confites au four, grosses frites taillées au couteau, légumes poêlés.

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Beauregard

Château Beauregard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pomerol de Beauregard 2019.