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Pommard les Perrières Domaine Jean-Michel Gaunoux Vin Rouge ● Pommard

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Pommard Les Perrières - Domaine Jean-Michel Gaunoux - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin aux arômes de fruits rouges, concentré, profond et structuré. Corsé dans la jeunesse, il s’assouplit avec l’âge.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis.

Le nez

Arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution féline et sauvage n’est pas rare avec le temps.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la mâche tannique prenant alors son arrondi. Riche ? Assurément.

Vin Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terre profonde, calcaire avec quelques traces de fer.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers à poils et à plumes, braisés, ou rôtis. Pavés de bœuf, l’agneau ou les volailles en civet.

Fromages

Epoisses, langres, soumaintrain, comté

Avis clients
3

3.5/5

(3 avis client)

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Domaine Jean-Michel Gaunoux

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Domaine Jean-Michel Gaunoux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Les Perrières 2021.

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Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Michel Gaunoux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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