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Pommard Premier Cru les Chanlins Domaine Chavy-Chouet Vin Rouge ● Pommard

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pommard Premier Cru Les Chanlins - Domaine Chavy-Chouet - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin riche en sensibilité. Illustre représentant de la Côte de Beaune avec des tanins massifs et denses.

La dégustation

L'oeil

Rubis pourpre profond.

Le nez

Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.

Vin Charpenté | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet, gibiers à poils et à plumes braisés ou rôtis

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté

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Domaine Chavy-Chouet

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Domaine Chavy-Chouet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru Les Chanlins 2017.

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Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Chavy-Chouet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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