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Cette cuvée est issue d'un terroir bien particulier, le porcellese, mélange d'alluvions anciennes et de galets roulés. Le vin est élaboré à partir de vieilles vignes issues d'une parcelle plantée en 1966.
L'oeil
Robe rubis ense et profond.
Le nez
Des fruits à noyau et des cerises, des notes balsamiques, de la garrigue.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche, pourvue de tanins encore un peu serrés, perdure dans une longue finale réglissée. Un très beau vin de caractère.
Vin Fruité | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Niellucio
Terroir Alluvions et galets roulés.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Nicolas Mariotti Bindi
Nicolas Mariotti Bindi est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Porcellese Vieilles Vignes 2014.