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R de Romaneira Quinta Da Romaneira Vin Rouge ● Douro DOC

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
R de romaneira - QUINTA DA ROMANEIRA - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Superbe assemblage typique du Douro avec comme particularité la petite quantité de Syrah qui donne à ce vin à la fois son caractère parfumé et sa classification en vin régional. Ce millésime 2018 a été particulier en terme de météo mais à cause ou grâce aux conditions climatiques exceptionnelles et extrêmes de cette année, le résultat final est d'excellente qualité.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis éclatante.

Le nez

Nez fin et délicat sur les fruits rouges croquants, arômes élégants de cerise, de violette et de chocolat noir. Belle expressivité aromatique.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux

La bouche

La bouche est harmonieuse et équilibrée, les fruits rouge acidulés apporte fraîcheur et tension au vin. Le palais est rond sur des tanins veloutés et moelleux, finale très fruitée de longueur moyenne.

Vin Fruité | Long | Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021-2024

Service

17°C

Cépages Syrah, Tinta Roriz, Tinto cão, Touriga franca, Touriga nacional

Terroir Schistes

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo

Fromages

Fromages affinés

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Appellation

Douro DOC

L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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