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Colheita Port Quinta Da Romaneira Vin Rouge ● Porto DOC

1988 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
COLHEITA PORT - QUINTA DA ROMANEIRA - 1988 - Rouge
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En quelques mots ...

Un Colheita est, par définition, un porto qui passe toute sa vie en barrique et n'est embouteillé que sur demande. Ces vieux Tawnies provenant d'une seule récolte, sont élevés en fûts pendant au moins 7 ans. Ils sont le mélange parfait entre élégance et finesse, avec un caractère crémeux et noisetté. Ils reflètent le caractère et représentent l'expression suprême des vieux Tawnies.

La dégustation

L'oeil

Il présente une couleur fauve pâle très agréable.

Le nez

Bouquet très mûr et intense, attrayant avec des fruits secs typiques en bouche comme les amandes torréfiées ainsi que des notes de cacao puis du cuir et du fumé.

Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fumé | Grillé

La bouche

Doux et plein de complexité avec une structure élégante, bien équilibré et une sucrosité légère. Il est plein, crémeux avec une finale harmonieuse, longue et persistante.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga nacional

Terroir Sols de schistes en terrasses

Type culture

Raisonnée

Alcool

21.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Fromages

Fromages à pâte dure et salée

Desserts

Fondant au chocolat, coeur caramel.

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Appellation

Porto DOC

L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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