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Quinta Da Romaneira Vintage Quinta Da Romaneira Vin Rouge ● Porto DOC

2015 75cl

Plus que 6 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Quinta Da Romaneira Vintage - QUINTA DA ROMANEIRA - 2015 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en bouteille pendant 8 à 15 ans avant d'atteindre la complexité et le bouquet caractéristiques d'un millésime.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis violacée profonde, d'une belle intensité.

    Le nez

    Personnalité aromatique extraordinaire, avec des épices abondantes et des notes de fleurs sauvages, de figue, de menthe, de prune noire et de chocolat noir.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Des arômes et des saveurs qui explosent en bouche. Doux, corsé, avec une structure magnifique, des tanins ronds, un équilibre qui se termine sur une finale longue et persistante.

    Vin Balsamique | Corsé | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025-2035

    Service

    12°C

    Cépages Tinto cão, Touriga franca, Touriga nacional

    Terroir Sols de schistes en terrasses

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    19.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Gros gibier, Boeuf, Agneau ou Plats épicés

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Desserts

    Desserts au chocolat

    Notes des guides

    4.63/5

    (3 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    1

    3.5/5

    (1 avis client)

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